Retsept: Kulesh Sealiha Ja Tatraga Saidil RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-22 00:18

Kulesh sealiha ja tatraga

Loputage sealiha, lõigake väikesteks tükkideks, pange peekonitükkidega praepannile, pange madalale tulele ja kui peekon pisut sulab, lisage hakitud sibul ja porgand. Prae, segades sageli, kuni sibulad on pruunistunud. Pange praetud liha köögiviljadega osade kaupa pottidesse, valage läbi sõela kurnatud kuum puljong, maitsestage purustatud musta pipra ja soolaga, lisage pestud ja sorteeritud tatar ning laske keema tõusta. Seejärel katke potid kaanega, pange kergelt eelkuumutatud ahju ja küpsetage madalal kuumusel 1-1,5 tundi. Puista valmis kulesh ürtidega ja serveeri pottides.

Tooted lihapuljong 1 l sealiha 400 r tatar 1 klaas porgand 1 PCS. sibul 1 PCS. rasv (rasv, rasv) 50 r petersell 2 Art. lusikad või tilli 2 Art. lusikad mustad pipraterad 2-3 herned sool maitsta